Szakszuka to danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, prawdopodobnie pochodzi z Tunezji albo Jemenu. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan. To bardzo proste danie, składające się głównie z pomidorów i jajek. Idealnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację. Przestawiamy przepis na najbardziej podstawową wersję szakszuki.
Przepis na szakszukę został przygotowany w ramach wirtualnej akcji #piknikujwzieleni, która jest tegoroczną wersją tradycyjnych spotkań w ramach Pikników Krakowskich.
