Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, dlatego dziś obchodzimy tłusty czwartek. To jedyna okazja by móc objadać się bez wyrzutów sumienia, zgodnie z wielowiekową tradycją.

W Polsce geneza tłustego czwartku sięga czasów pogańskich, kiedy świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. W tradycji chrześcijańskiej to ostatni tydzień przed okresem Wielkiego Postu i wstrzemięźliwości.

Do najpopularniejszych smakołyków należą oczywiście pączki i faworki, czyli inaczej chrust. Krakowianie zapewniają, że nad ilość przedkładają jakość.

 

1